大根とツナのきんぴら

大根は皮ごと短冊切り。

大根の葉は束ねたまま茹でておき、5mmくらいにきざむ。

フライパンに油をひき、大根を炒める。焦げないように火を通す。

炒めながら、みりんと醤油で味付け。

大根に火が通ったら、水を切ったツナ缶と茹でて刻んでおいた大根葉を加える。

最後に一味唐辛子をひとふり。