2008年4月7日月曜日

大根と手羽先の煮物

ゆで卵を作る。

大根は輪切りをさらに半分に。

手羽先をごま油で焦げ目が着くまで炒める。終わったら大根も同様。

大根、手羽先にゆで卵を加え、だし汁を注ぐ。

醤油・みりん・酒をおおさじ3づつ。醤油は少し少なめ。

そのままグツグツと弱火で30分。

これだけでご飯3杯いけます〜。

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