ホウレンソウと海苔のおひたし

ホウレンソウを洗って茹でる。30秒くらい。

水を絞ったら根っこの泥の付いたとこだけ切り落とし、4～5cm間隔で切る。

瓶詰めの海苔の佃煮とあえる。出し汁も少し加える。